Pavé de almendra
Valor nutricional
kcal: 406 p: 9,5 g: 27 c: 34,7
por 100 g, aproximadamente
Ingredientes
- Harina de almendra — 200 g
- Azúcar — 150 g
- Azúcar glas — 50 g
- Clara de huevo — 4 unidades
- Mantequilla — 100 g (fundida)
- Almendras laminadas — 50 g
Preparación
- Mezclar la harina de almendra con el azúcar y el azúcar glas.
- Añadir las claras y mezclar. Incorporar la mantequilla fundida.
- Verter en una bandeja y espolvorear con las almendras laminadas.
- Hornear a 170 °C 20–25 min hasta que esté dorado.
- Enfriar y cortar en rectángulos.