desert · Kuvarski kurs

Sastojci

• Trešnje — 300 g (ili višnje)
• Kokošje jaje — 3 kom.
• Šećer — 80 g
• Pšenično brašno — 50 g
• Mleko — 250 ml
• Pavlaka 33% — 100 ml
• Puter — 20 g (za kalup)
• Šećer u prahu — za posipanje

Priprema

1. Trešnje oprati, očistiti od koštica.
2. Jaja i šećer umutiti. Dodati brašno, mleko i pavlaku — umešati do glatke mase.
3. Kalup namazati puterom, posuti šećerom. Rasporediti trešnje.
4. Preliti testom.
5. Peći na 180 °C 35–40 min do zlatne boje.
6. Posuti šećerom u prahu, servirati toplo.