Salata od pileće džigerice sa sosom od narandže
Za 4 porc.
Hranljiva vrednost
kcal: 193 b: 7,4 m: 13,8 u: 6,7
na 100 g, približno
Sastojci
- Pileća džigerica — 300 g
- Miks salata — 100 g
- Narandže — 2 kom.
- Crveni luk — ½ kom.
- Puter — 30 g
- Maslinovo ulje EV — 2 kašike
- So, Mleveni crni biber — po ukusu
Priprema
- Džigericu propržiti na puteru 3–4 min, začiniti.
- Iscijediti sok od narandže u tiganj, zagrejati — sos.
- Listove salate rasporediti na tanjir, dodati džigericu.
- Crveni luk tanko narezati, dodati kriške narandže.
- Preliti sosom, začiniti uljem i biberom.