Zelena salata sa vinegret sosom
Za 4 porc.
Hranljiva vrednost
kcal: 218 b: 1,7 m: 22,9 u: 3,1
na 100 g, približno
Sastojci
Salata:
- Miks salata — 100 g
- Rukola — 50 g
- Krastavci — 1 kom.
- Čeri paradajz — 100 g
Vinegret sos:
- Maslinovo ulje EV — 3 kašike
- Belo vinsko sirće — 1 kašika
- Dižonski senf — ½ kašičice
- So, Mleveni crni biber — po ukusu
Priprema
- Listove salate oprati i osušiti.
- Krastavac i čeri paradajz iseći.
- Sos: umutiti senf sa sirćetom, pa polako dodavati ulje uz mešanje.
- Začiniti solju i biberom.
- Preliti salatu sosom neposredno pre serviranja.