Recepti
I bujon
II pašteta i rijet
III predjelo
IV salata
V supa
VI glavno jelo
-
Bef stroganov
-
Blanket od teletine
-
File bele ribe sa salsom od slatke paprike
-
Kasule
-
Losos u testu sa pireom od gljiva
-
Pačja prsa sa višnjama
-
Pastirov pie
-
Pečena piletina
-
Pileći file sa sosom albufèra
-
Piletina na baskijski način sa šafranskim pirinčem
-
Piletina u vinu sa glaziranim povrćem i pireom od celera
coq au vin
-
Piramida od tartara od cvekle i musa od krompira i gvakamola
-
Pork belly
-
Prženi brancin s punjenjem od luka, đumbira i slanine
-
Rizoto à la milanese
-
Špargle sa jajima poširanim
-
Stejk sa sosom bordelez i krompirom Pон-Nef
-
Svinjetina sa čatnijem od smokava u džepu
-
Svinjski file sa suvim šljivama i prženim krompiricom sa lukom i mirođijom
-
Tartar od govedine sa prženim krompirom