Рецепты
We cook what we must because we can
из вашей подборки
-
Апельсиновый компот с мятными леденцами
-
Бефстроганов
-
Бланкет из телятины
-
Борщ с козьим сыром
-
Гаспачо
-
Гравлакс
-
Говяжий тёмный бульон
-
Груша на слоеном тесте с кремом «Вильямин»
-
Деревенский паштет из свинины
-
Жареный сибас с начинкой из лука, имбиря и бекона
-
Запечённая курица
-
Кассуле
-
Зелёный салат с соусом Винегрет
-
Клафути Мишеля Герара
-
Крем «Дюбарри»
-
Крем в горшочках
-
Картофельное пюре
-
Крем-карамель
-
Консоме
-
Крупная разделка курицы
-
Куриное филе с соусом альбуфера
-
Куриный паштет с мармеладом из портвейна
-
Куриный тёмный бульон
-
Курица в баскском стиле с шафрановым рисом
-
Курица в вине с глазированными овощами и пюре из сельдерея
-
Ленивый чизкейк
-
Лосось в тесте с пюре из грибов
-
Мелкая разделка курицы
-
Миндальное «Паве»
-
Овощной бульон
-
Пастушья запеканка
-
Пирамида из свекольного тартара и мусса из картошки и гуакамоле
-
Порк белли
-
Риет из скумбрии
-
Ризотто а ля миланезе
-
Рыбный бульон
-
Рыбный суп в марсельском стиле
-
Салат Цезарь
-
Салат из грибов, припущенного сельдерея, жаренных огурцов и петрушки
-
Салат из куриной печени с апельсиновым соусом
-
Светлый куриный бульон
-
Свиная вырезка с черносливом и жареной картошкой с луком, укропом и соусом «Грибиш»
-
Свинина с чатни из инжира в кармане
-
Салат из слабосоленого лосося, моркови, розового грейпфрута и изюма
-
Спаржа с яйцом пашот
-
Стейк с соусом Бордолез и картофелем Пон-Нёф
-
Стикки Тоффи
-
Суп «Весенний»
-
Суп Вишисуаз
-
Суп из помидоров и мёда в магрибском стиле
-
Суп из трески
-
Тарт «Татен»
-
Тартар из говядины с жареной картошкой
-
Утиная грудка с вишней
-
Филе белой рыбы с сальсой из сладкого перца
-
Французский луковый суп
-
Хлебный пудинг
-
Цитрусовый флан
-
Шоколадный фондан
-
Яблочный крамбл
-
Яблочный пирог
-
Яблочный тарт
I бульон
II паштет и риет
III закуска
IV салат
V суп
VI основное
-
Бефстроганов
-
Бланкет из телятины
-
Жареный сибас с начинкой из лука, имбиря и бекона
-
Запечённая курица
-
Кассуле
-
Куриное филе с соусом альбуфера
-
Курица в баскском стиле с шафрановым рисом
-
Курица в вине с глазированными овощами и пюре из сельдерея
coq au vin
-
Лосось в тесте с пюре из грибов
-
Пастушья запеканка
-
Пирамида из свекольного тартара и мусса из картошки и гуакамоле
-
Порк белли
-
Ризотто а ля миланезе
-
Свиная вырезка с черносливом и жареной картошкой с луком, укропом и соусом «Грибиш»
-
Свинина с чатни из инжира в кармане
-
Спаржа с яйцом пашот
-
Стейк с соусом Бордолез и картофелем Пон-Нёф
-
Тартар из говядины с жареной картошкой
-
Утиная грудка с вишней
-
Филе белой рыбы с сальсой из сладкого перца